はなぐみ、そらぐみで味噌作りに挑戦しました！

「どうやってするの？」「大豆から味噌が出来るの？」と

始まる前から興味津々の子どもたちでした。

給食室の先生から作り方を聞いて、いよいよ味噌作り開始！

 

①ビニール袋に入った湯がいた大豆を出て潰します

 

 

②つぶした大豆のビニール袋に麹を入れて、まぜます

 

③みんなが混ぜたものを１つに合わせて混ぜます

 

④味噌玉を作ります

「味噌玉完成したよ！」

 

⑤最後に、味噌玉を樽に投げ入れます

味噌が完成ました！

この味噌は、１２月にあるもちつき大会の豚汁に使います！